Дэниэл Хартман Кресс (1862-1956)
Дэниэл Кресс родился в Канаде. В 1887 году он стал Адвентистом Седьмого Дня, оставив работу баптистского служителя. В 1894 году он и его жена Лауретта окончили медицинский Университет в Мичигане.
Крессы работали в санатории Батл Крик, затем в 1898 году были посланы в Англию, чтобы наладить там адвентистскую медицинскую работу.
Через два года, незадолго до отъезда Елены Уайт в Америку, они были назначены на служение в Австралии и Новой Зеландии. В видении Елены Уайт, полученном во время ее поездки домой в 1900 году, было показано, что Дэниэл должен быть одним из управляющих нового санатория в Сиднее. После возвращения в США в 1907 году, он стал первым медицинским управляющим нового санатория Вашингтона и больницы (теперь Вашингтонская Адвентистская Больница) в Такома Парк, Мэрилэнд.
Доктор Кресс, зачастую практиковал чрезвычайные виды реформы здоровья. Однажды это чуть не стоило ему жизни. Елена Уайт предупреждала, что “реформа здоровья становиться его разрушителем, когда содержит крайности”. Она видела, что он живет по истощающей диете, исключив из рациона молоко и яйца, не обеспечивая им достойной питательной замены.
В этом случае Елена Уайт посоветовала принять меры, крайне необходимые Крессу, страдающему пагубной анемией, намериваясь спасти его жизнь: “Верните в свою диету то, что вы вычеркнули. Ваша обязанность сделать это. Используйте яйца здоровых домашних птиц. Употребляйте их приготовленными или сырыми. Бросьте их сырыми в лучшее неперебродившее вино, которое только найдете. Это обеспечит вас тем, что нужно вашему организму”. Это письмо можно прочитать в книге “Советы по еде и диетам”, с. 202-206.
Кресс продолжал служить в церкви много лет, как врач и преподаватель по здоровому образу жизни. В 1941 была издана автобиография под названием “Под руководящей рукой” (“Under the Guiding Hand”).